请解释一下「农家粉煎肉」这个词的含义。

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农家粉煎肉 nóng jiā fěn jiān ròu · ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄈㄣˇ ㄐㄧㄢ ㄖㄡˋ
nong jia fen jian rou
njfjr
ㄋㄨㄥ ㄐㄧㄚ ㄈㄣ ㄐㄧㄢ ㄖㄡ
2026-07-11 07:17:59

扩展释义

农家粉煎肉为湖南省株洲市的一款民间美味。它选用猪五花肉为主料,经过腌、熏、煎等多道工序制作而成。