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请解释一下「蚝油鸡面」这个词的含义。
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蚝油鸡面
háo yóu jī miàn · ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄇㄧㄢˋ
hao you ji mian
hyjm
ㄏㄠ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄇㄧㄢ
2026-07-10 17:54:29
扩展释义
蚝油鸡面，原料有面条500克，鸡肉200克，蚝油30克，生抽酱油15克，胡椒粉和味精各3克，干笋和姜末各lO克，鲜汤600克，植物油50克，香菜末20克，白糖2克，花椒l克，精盐适量。
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蚝油鸡面，原料有面条500克，鸡肉200克，蚝油30克，生抽酱油15克，胡椒粉和味精各3克，干笋和姜末各lO克，鲜汤600克，植物油50克，香菜末20克，白糖2克，花椒l克，精盐适量。