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请解释一下「鱼子银鳕鱼馅」这个词的含义。
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鱼子银鳕鱼馅
yú zi yín xuě yú xiàn · ㄩˊ ㄗ˙ ㄧㄣˊ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ ㄒㄧㄢˋ
yu zi yin xue yu xian
yzyxyx
ㄩ ㄗ ㄧㄣ ㄒㄩㄝ ㄩ ㄒㄧㄢ
2026-07-14 05:44:23
扩展释义
鱼子银鳕鱼馅主要食材是净银鳕鱼肉、生鱼肉、五花肉。鱼肉要在搅制时制成小颗粒，不要制成蓉，这样口感最好，能充分突出鱼肉的鲜味和弹压的感觉。
请解释一下「鱼子银鳕鱼馅」这个词的含义。
鱼子银鳕鱼馅主要食材是净银鳕鱼肉、生鱼肉、五花肉。鱼肉要在搅制时制成小颗粒，不要制成蓉，这样口感最好，能充分突出鱼肉的鲜味和弹压的感觉。