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济宁糁汤
jì níng sǎn tāng · ㄐㄧˋ ㄋㄧㄥˊ ㄙㄢˇ ㄊㄤ
ji ning san tang
jnst
ㄐㄧ ㄋㄧㄥ ㄙㄢ ㄊㄤ
2026-07-12 11:35:14
扩展释义
SA汤是中国地方特色传统风味小吃，为河南省非物质文化遗产，安徽省宿州市非物质文化遗产，并获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。