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请解释一下「武平猪胆干」这个词的含义。
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武平猪胆干
wǔ píng zhū dǎn gàn · ㄨˇ ㄆㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄉㄢˇ ㄍㄢˋ
wu ping zhu dan gan
wpzdg
ㄨ ㄆㄧㄥ ㄓㄨ ㄉㄢ ㄍㄢ
2026-07-12 09:03:43
扩展释义
武平猪胆又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一。主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。
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