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请解释一下「锦绣烤麸」这个词的含义。
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锦绣烤麸
jǐn xiù kǎo fū · ㄐㄧㄣˇ ㄒㄧㄡˋ ㄎㄠˇ ㄈㄨ
jin xiu kao fu
jxkf
ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄡ ㄎㄠ ㄈㄨ
2026-07-13 01:40:03
扩展释义
锦绣烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与多种荤素原料组配，又称百搭菜。
请解释一下「锦绣烤麸」这个词的含义。
锦绣烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与多种荤素原料组配，又称百搭菜。