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请解释一下「山楂羹」这个词的含义。
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山楂羹
shān zhā gēng · ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄥ
shan zha geng
szg
ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄥ
2026-07-12 19:21:56
扩展释义
山楂羹是一道羹类菜品，主要食材是新鲜山楂果，调料为白糖、桂花等。该菜品主要是通过将食材放入锅中炖煮的做法而制成。
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