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请解释一下「糖醋虎皮尖椒」这个词的含义。
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糖醋虎皮尖椒
táng cù hǔ pí jiān jiāo · ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄠ
tang cu hu pi jian jiao
tchpjj
ㄊㄤ ㄘㄨ ㄏㄨ ㄆㄧ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄠ
2026-07-13 05:15:53
扩展释义
糖醋虎皮尖椒制作步骤： 尖椒洗净去蒂，去籽。 去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。 煎锅加入少量的油，下入尖椒。 用小火煎至表皮出现斑点。 盛出，码放在盘中。 锅中放油，爆香葱碎烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠，浇在煎好的尖椒上即可。
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