请解释一下「天津粉肠」这个词的含义。

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天津粉肠 tiān jīn fěn cháng · ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄈㄣˇ ㄔㄤˊ
tian jin fen chang
tjfc
ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄈㄣ ㄔㄤ
2026-07-11 09:58:56

扩展释义

天津粉肠是由去骨去皮生猪肉、酱油、香油、大葱、鲜姜末、干淀粉花椒水、细盐、肉蔻面、硝酸钠、食用色素胭脂红为原料制成的一种美食。