请解释一下「干烧武昌鱼」这个词的含义。

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干烧武昌鱼 gàn shāo wǔ chāng yú · ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ
gan shao wu chang yu
gswcy
ㄍㄢ ㄕㄠ ㄨ ㄔㄤ ㄩ
2026-07-12 23:23:11

扩展释义

干烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,属于湖北菜。色泽金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道异常鲜美。味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。