请解释一下「水八仙」这个词的含义。

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水八仙 shuǐ bā xiān · ㄕㄨㄟˇ ㄅㄚ ㄒㄧㄢ
shui ba xian
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ㄕㄨㄟ ㄅㄚ ㄒㄧㄢ
2026-07-12 01:28:48

扩展释义

水八仙是苏南、浙北地区的传统食物,又称水八鲜,包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。