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请解释一下「三元蹄膀」这个词的含义。
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三元蹄膀
sān yuán tí bǎng · ㄙㄢ ㄩㄢˊ ㄊㄧˊ ㄅㄤˇ
san yuan ti bang
sytb
ㄙㄢ ㄩㄢ ㄊㄧ ㄅㄤ
2026-07-11 00:46:53
扩展释义
蹄膀刮洗干净，用精盐、料酒、生姜、大葱腌渍入味，去掉姜、葱，再抹上蜂蜜，晾干。
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