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请解释一下「豆豉烤鱼」这个词的含义。
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豆豉烤鱼
dòu shì kǎo yú · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄎㄠˇ ㄩˊ
dou shi kao yu
dsky
ㄉㄡ ㄕ ㄎㄠ ㄩ
2026-07-13 09:44:18
扩展释义
豆豉烤鱼，一道以鲤鱼一条(一斤半左右)、土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)等为主料烹饪的菜肴。
请解释一下「豆豉烤鱼」这个词的含义。
豆豉烤鱼，一道以鲤鱼一条(一斤半左右)、土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)等为主料烹饪的菜肴。