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请解释一下「豉汁蒸凤爪」这个词的含义。
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豉汁蒸凤爪
shì zhī zhēng fèng zhǎo · ㄕˋ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
shi zhi zheng feng zhao
szzfz
ㄕ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥ ㄓㄠ
2026-07-14 09:11:43
扩展释义
豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系，主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒，辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油。鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润，有养颜之效。
请解释一下「豉汁蒸凤爪」这个词的含义。
豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系，主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒，辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油。鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润，有养颜之效。