请解释一下「豆腐烧鲤鱼」这个词的含义。

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豆腐烧鲤鱼 dòu fǔ shāo lǐ yú · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄕㄠ ㄌㄧˇ ㄩˊ
dou fu shao li yu
dfsly
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄕㄠ ㄌㄧ ㄩ
2026-07-12 08:39:44

扩展释义

豆腐烧鲤鱼是由豆腐、鲫鱼作为主要食材;以大葱、姜、酱油、盐、植物油、大蒜、豆瓣辣酱、白酒等作为调料做成的一道菜品,口味咸鲜,属于私家菜。

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