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请解释一下「酥炖鳝鱼」这个词的含义。
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酥炖鳝鱼
sū dùn shàn yú · ㄙㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄕㄢˋ ㄩˊ
su dun shan yu
sdsy
ㄙㄨ ㄉㄨㄣ ㄕㄢ ㄩ
2026-07-13 04:56:36
扩展释义
酥炖鳝鱼是一道美食，主要原料有鳝鱼、火腿、薄荷等。酥炖鳝鱼，是云南传统名菜。酥烂松软，鲜香辣甜，酱香浓郁，脍炙人口。
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