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请解释一下「上汤炒饭」这个词的含义。
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上汤炒饭
shàng tāng chǎo fàn · ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ
shang tang chao fan
stcf
ㄕㄤ ㄊㄤ ㄔㄠ ㄈㄢ
2026-07-12 15:40:19
扩展释义
材料：鸡蛋 虾仁，鲜鱿鱼，什锦蔬菜，蟹肉，葱花，葱段 调味料：盐，胡椒粉，蒜粉(少许)，蚝油，砂糖(少许)，淀粉。
请解释一下「上汤炒饭」这个词的含义。
材料：鸡蛋 虾仁，鲜鱿鱼，什锦蔬菜，蟹肉，葱花，葱段 调味料：盐，胡椒粉，蒜粉(少许)，蚝油，砂糖(少许)，淀粉。