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请解释一下「银耳炖鸭蛋」这个词的含义。
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银耳炖鸭蛋
yín ěr dùn yā dàn · ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄚ ㄉㄢˋ
yin er dun ya dan
yedyd
ㄧㄣ ㄦ ㄉㄨㄣ ㄧㄚ ㄉㄢ
2026-07-16 14:41:06
扩展释义
银耳炖鸭蛋的制作工艺为：1. 将银耳用清水泡发后洗净；2. 银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸；3. 撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即成。
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