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请解释一下「炒豆腐衣」这个词的含义。
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炒豆腐衣
chǎo dòu fǔ yī · ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧ
chao dou fu yi
cdfy
ㄔㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄧ
2026-07-12 13:35:58
扩展释义
炒豆腐衣，上海菜，主要以油皮、香菇、竹笋、豌豆，辅以白砂糖、味精、料酒、酱油等制成，营养丰富，口感上佳，另有更年期综合症调理、 骨质疏松调理等功效。
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