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请解释一下「豆腐酿虾」这个词的含义。
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豆腐酿虾
dòu fǔ niàng xiā · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄧㄤˋ ㄒㄧㄚ
dou fu niang xia
dfnx
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄧㄤ ㄒㄧㄚ
2026-07-12 10:32:55
扩展释义
1. 豆腐切成长3厘米，宽2厘米的薄片；2. 虾仁剁成泥加蛋清、香油、干淀粉、葱、姜末、盐、料酒搅成馅；
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