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请解释一下「四川火锅」这个词的含义。
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四川火锅
sì chuān huǒ guō · ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
si chuan huo guo
schg
ㄙ ㄔㄨㄢ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-11 04:23:52
扩展释义
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。