请解释一下「膳食结构」这个词的含义。

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膳食结构 shàn shí jié gòu · ㄕㄢˋ ㄕˊ ㄐㄧㄝˊ ㄍㄡˋ
shan shi jie gou
ssjg
ㄕㄢ ㄕ ㄐㄧㄝ ㄍㄡ
2026-07-11 06:32:26

扩展释义

膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的,所以膳食结构不是一成不变的,人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重,充分利用食品中的各种营养,达到膳食平衡,促使其向更利于健康的方向发展。