请解释一下「宁式苔菜月饼」这个词的含义。

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宁式苔菜月饼 níng shì tái cài yuè bǐng · ㄋㄧㄥˊ ㄕˋ ㄊㄞˊ ㄘㄞˋ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
ning shi tai cai yue bing
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ㄋㄧㄥ ㄕ ㄊㄞ ㄘㄞ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ
2026-07-11 11:48:47

扩展释义

苔菜月饼又称宁式苔菜月饼,是浙江宁波地区的传统特色月饼,以苔菜为辅料作馅的一种月饼,饼皮松酥,馅料有浓郁的麻油香味,甜中带咸,咸里透鲜,有苔菜的特殊香味。