请解释一下「杭菊鸡丝」这个词的含义。

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杭菊鸡丝 háng jú jī sī · ㄏㄤˊ ㄐㄩˊ ㄐㄧ ㄙ
hang ju ji si
hjjs
ㄏㄤ ㄐㄩ ㄐㄧ ㄙ
2026-07-13 16:31:11

扩展释义

杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜,属于浙菜系杭州菜。杭菊产于浙江的桐乡、海宁一带,为饮用药用佳品。如把杭菊加上鸡丝烹调成菜,那就是浙江杭州地区著名的一道菜肴杭菊鸡丝了。

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