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请解释一下「腊肠炒扁豆」这个词的含义。
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腊肠炒扁豆
là cháng chǎo biǎn dòu · ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ ㄔㄠˇ ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ
la chang chao bian dou
lccbd
ㄌㄚ ㄔㄤ ㄔㄠ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ
2026-07-11 08:06:29
扩展释义
制作材料材料：扁豆、腊肠 调料：盐、鸡精做法（1）将扁豆摘洗干净捞出，待用。 （2）将腊肠用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒一下。 （4）接着，合入扁豆翻炒一下。 （5）然后，加一些水煮至扁豆断生。 （6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。