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请解释一下「乌鸡莲面」这个词的含义。
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乌鸡莲面
wū jī lián miàn · ㄨ ㄐㄧ ㄌㄧㄢˊ ㄇㄧㄢˋ
wu ji lian mian
wjlm
ㄨ ㄐㄧ ㄌㄧㄢ ㄇㄧㄢ
2026-07-13 09:40:45
扩展释义
乌鸡莲面，主要食材：1、猫耳面300克，乌鸡肉120克，莲米50克，无核红枣和葱花各20克，火腿片和熟猪油各30克；2、料酒15克，胡椒粉3克，姜末10克，鸡精6克，香油8克，鲜汤和精盐各适量。
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