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请解释一下「醋溜沙鱼」这个词的含义。
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醋溜沙鱼
cù liū shā yú · ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄕㄚ ㄩˊ
cu liu sha yu
clsy
ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄕㄚ ㄩ
2026-07-15 20:12:27
扩展释义
“醋溜沙鱼”是宁波地区的特色名菜。【原料】净沙鱼肉360克，葱段15克，姜末6克，黄酒15克，米醋40克，白糖30克，酱油30克，生油50克，水淀粉25克。
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