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请解释一下「片茶鳜鱼丝」这个词的含义。
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片茶鳜鱼丝
piàn chá guì yú sī · ㄆㄧㄢˋ ㄔㄚˊ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ ㄙ
pian cha gui yu si
pcgys
ㄆㄧㄢ ㄔㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ ㄙ
2026-07-13 23:47:08
扩展释义
片茶鳜鱼丝是一道菜品，主料是净鳜鱼肉等，配料是六安瓜片茶叶、鸡蛋清等，调料为花生油、盐、酱油等，通过红烧的做法而成。
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