请解释一下「八鲜堂牛肉粉」这个词的含义。

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八鲜堂牛肉粉 bā xiān táng niú ròu fěn · ㄅㄚ ㄒㄧㄢ ㄊㄤˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄈㄣˇ
ba xian tang niu rou fen
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ㄅㄚ ㄒㄧㄢ ㄊㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄈㄣ
2026-07-12 23:13:59

扩展释义

贵州花溪传统工艺,经过煮、吊、卤、、兑、泡等多道工艺制作,口感非常好,牛肉切丁卤进味但是不老有嚼头。汤和牛肉本身没有辣味,喜欢吃辣的可以自己添加,所以适合各种口味的人吃。