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请解释一下「蒜子蚬仔鸡汤」这个词的含义。
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蒜子蚬仔鸡汤
suàn zi xiǎn zǎi jī tāng · ㄙㄨㄢˋ ㄗ˙ ㄒㄧㄢˇ ㄗㄞˇ ㄐㄧ ㄊㄤ
suan zi xian zai ji tang
szxzjt
ㄙㄨㄢ ㄗ ㄒㄧㄢ ㄗㄞ ㄐㄧ ㄊㄤ
2026-07-13 23:39:52
扩展释义
材 料鸡肉块 400公克 蚬仔 200公克 蒜仁 50公克 姜丝 10公克 水 800㏄做 法1.鸡肉块放入沸水中氽烫去血水；蚬仔放入清水中吐砂后洗净，备用。 2.将所有材料与米酒放入电锅内锅，外锅加半杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30分钟后，加入盐调味即可。
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