请解释一下「饺渗面」这个词的含义。

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饺渗面 jiǎo shèn miàn · ㄐㄧㄠˇ ㄕㄣˋ ㄇㄧㄢˋ
jiao shen mian
jsm
ㄐㄧㄠ ㄕㄣ ㄇㄧㄢ
2026-07-10 23:13:28

扩展释义

饺渗面,是云南小吃之一,饺渗面通常由面粉、鸡蛋为主料,辅以面粉、鸡蛋、干淀粉、肥瘦猪肉、韭菜、冬菜、豌豆尖、精盐、奶汤、酱油、味精等辅料制作而成。成菜后,味鲜美。