请解释一下「石港窨糕」这个词的含义。

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石港窨糕 shí gǎng xūn gāo · ㄕˊ ㄍㄤˇ ㄒㄩㄣ ㄍㄠ
shi gang xun gao
sgxg
ㄕ ㄍㄤ ㄒㄩㄣ ㄍㄠ
2026-07-11 19:38:28

扩展释义

窨糕是江苏省南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。