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请解释一下「藕煨排骨」这个词的含义。
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藕煨排骨
ǒu wēi pái gǔ · ㄡˇ ㄨㄟ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
ou wei pai gu
owpg
ㄡ ㄨㄟ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-13 19:15:30
扩展释义
莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。是千湖之省、水乡泽国、莲藕之乡的湖北名吃。在湖北，素有 “无汤不成席” 的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
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