你
请解释一下「笋角鸡火锅」这个词的含义。
助手
笋角鸡火锅
sǔn jiǎo jī huǒ guō · ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧㄠˇ ㄐㄧ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
sun jiao ji huo guo
sjjhg
ㄙㄨㄣ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-15 23:44:00
扩展释义
材料半土鸡400克，春笋2只，水8-10碗，冬粉4扎，冬菜1大匙。制作方法1、春笋切滚刀块与水一起煮开，改中火再煮10分钟，冬粉泡水备用。 2、鸡切块，另以沸水烫去血水洗净，即可放入煮好的笋汤中再多煮5分钟，调味后即可蘸酱食用。3、食用时可下冬粉略烫，夹在碗中，撒上冬菜、淋上笋汤。