请解释一下「酸辣芝麻青椒」这个词的含义。

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酸辣芝麻青椒 suān là zhī má qīng jiāo · ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄓ ㄇㄚˊ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
suan la zhi ma qing jiao
slzmqj
ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄓ ㄇㄚ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
2026-07-10 15:31:42

扩展释义

酸辣芝麻青椒 把青椒切成丝,放入油锅爆炒至七分熟,加入少许辣油、醋、糖、盐,再加少量白芝麻即装盆。这道菜最大特点是味道香,颜色好看,吃起来爽口,有“下饭菜”之称。