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请解释一下「糖醋苦瓜」这个词的含义。
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糖醋苦瓜
táng cù kǔ guā · ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
tang cu ku gua
tckg
ㄊㄤ ㄘㄨ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
2026-07-10 14:42:14
扩展释义
糖醋凉拌苦瓜，苦瓜焯水后，经糖醋的腌制，苦瓜的苦味变淡，肉质脆嫩，苦中带甜，清香可口，做下酒菜也是不错的选择
请解释一下「糖醋苦瓜」这个词的含义。
糖醋凉拌苦瓜，苦瓜焯水后，经糖醋的腌制，苦瓜的苦味变淡，肉质脆嫩，苦中带甜，清香可口，做下酒菜也是不错的选择