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请解释一下「水晶珍珠丸子」这个词的含义。
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水晶珍珠丸子
shuǐ jīng zhēn zhū wán zi · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢˊ ㄗ˙
shui jing zhen zhu wan zi
sjzzwz
ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢ ㄗ
2026-07-12 05:40:22
扩展释义
材料：长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 做法： 1.糯米洗净泡水4小时，沥干。 2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。
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