请解释一下「什鲜黑鱼片」这个词的含义。

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什鲜黑鱼片 shén xiān hēi yú piàn · ㄕㄣˊ ㄒㄧㄢ ㄏㄟ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
shen xian hei yu pian
sxhyp
ㄕㄣ ㄒㄧㄢ ㄏㄟ ㄩ ㄆㄧㄢ
2026-07-12 06:29:38

扩展释义

什鲜黑鱼片是一道美食,属于鲁菜,主要原料有黑鱼,该菜品主要调料是猪油(炼制)、料酒等,主要采用煮和煎的方法制作而成。