请解释一下「麻辣跳水鱼片」这个词的含义。

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麻辣跳水鱼片 má là tiào shuǐ yú piàn · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄊㄧㄠˋ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
ma la tiao shui yu pian
mltsyp
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄊㄧㄠ ㄕㄨㄟ ㄩ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 03:11:14

扩展释义

麻辣跳水鱼片是一道菜品,主料是鱼片、辣椒、花椒等,配料是葱、姜、蒜末,调料是酒、郫县豆瓣酱、盐等,是通过温火慢炒的做法而成。