请解释一下「茄子烧胡萝卜」这个词的含义。

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茄子烧胡萝卜 jiā zi shāo hú luó bo · ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙
jia zi shao hu luo bo
jzshlb
ㄐㄧㄚ ㄗ ㄕㄠ ㄏㄨ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ
2026-07-10 22:29:30

扩展释义

茄子250克,胡萝卜1根,蒜末(1大瓣),葱末,干淀粉,水淀粉,盐,酱油,糖(红糖最好),素油1勺 (胆子大的就多放)。