请解释一下「肉片炒白菜」这个词的含义。

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肉片炒白菜 ròu piàn chǎo bái cài · ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ ㄔㄠˇ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
rou pian chao bai cai
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ㄖㄡ ㄆㄧㄢ ㄔㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-10 12:01:25

扩展释义

肉片炒白菜,是一道菜品,属于私家菜,主料是圆白菜,配料是瘦猪肉等,调料为植物油、白砂糖等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成。