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请解释一下「羊肉炖黄瓜」这个词的含义。
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羊肉炖黄瓜
yáng ròu dùn huáng guā · ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
yang rou dun huang gua
yrdhg
ㄧㄤ ㄖㄡ ㄉㄨㄣ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
2026-07-12 17:08:08
扩展释义
1.将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条；黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。
请解释一下「羊肉炖黄瓜」这个词的含义。
1.将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条；黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。