请解释一下「凉拌木耳菜花」这个词的含义。

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凉拌木耳菜花 liáng bàn mù ěr cài huā · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ
liang ban mu er cai hua
lbmech
ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄇㄨ ㄦ ㄘㄞ ㄏㄨㄚ
2026-07-13 03:34:02

扩展释义

这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩,味甘鲜美,营养丰富。是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。