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请解释一下「剁椒豆腐」这个词的含义。
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剁椒豆腐
duò jiāo dòu fǔ · ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
duo jiao dou fu
djdf
ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-16 04:25:47
扩展释义
剁椒豆腐是一种一年四季皆可烹制，做法简单的家常菜。主要流行于四川等地，采用红辣椒剁酱浇汁而成，口感辛辣纯粹。主材料为内脂豆腐、剁椒。
请解释一下「剁椒豆腐」这个词的含义。
剁椒豆腐是一种一年四季皆可烹制，做法简单的家常菜。主要流行于四川等地，采用红辣椒剁酱浇汁而成，口感辛辣纯粹。主材料为内脂豆腐、剁椒。