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请解释一下「剁椒白菜」这个词的含义。
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剁椒白菜
duò jiāo bái cài · ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
duo jiao bai cai
djbc
ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-12 16:18:20
扩展释义
剁椒白菜是一道家常菜品，材料为大白菜和剁椒酱，湘西口味，老少皆宜，制作简单，味道可口，深受喜爱。大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
请解释一下「剁椒白菜」这个词的含义。
剁椒白菜是一道家常菜品，材料为大白菜和剁椒酱，湘西口味，老少皆宜，制作简单，味道可口，深受喜爱。大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。