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请解释一下「四川米凉粉」这个词的含义。
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四川米凉粉
sì chuān mǐ liáng fěn · ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄇㄧˇ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
si chuan mi liang fen
scmlf
ㄙ ㄔㄨㄢ ㄇㄧ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ
2026-07-11 02:59:57
扩展释义
四川米凉粉原料配方： 碎大米500克 纯白石灰水50～100克 熟油辣子55克 蒜泥15克 潼川豆豉50克，酱油、醋、芝麻粉、白粉、花椒粉、芫荽末（或嫩芹菜末）、味精少许
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