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请解释一下「冬瓜鸡方」这个词的含义。
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冬瓜鸡方
dōng guā jī fāng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ ㄈㄤ
dong gua ji fang
dgjf
ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ ㄈㄤ
2026-07-10 13:07:47
扩展释义
冬瓜鸡方是一道江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。冬瓜酥烂，鸡丝香辣鲜嫩。以鸡脯肉。 冬瓜、净笋肉、绿叶菜、猪油等制作而成。
请解释一下「冬瓜鸡方」这个词的含义。
冬瓜鸡方是一道江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。冬瓜酥烂，鸡丝香辣鲜嫩。以鸡脯肉。 冬瓜、净笋肉、绿叶菜、猪油等制作而成。