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请解释一下「香煎鲩鱼腩」这个词的含义。
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香煎鲩鱼腩
xiāng jiān huàn yú nǎn · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄢˋ ㄩˊ ㄋㄢˇ
xiang jian huan yu nan
xjhyn
ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄢ ㄩ ㄋㄢ
2026-07-13 11:09:04
扩展释义
1、将鱼腩洗净，砍成日字件，放入腌料，腌10分钟；2、将鱼腩煎至两边金黄色；3、放下葱头、蒜片、姜片、陈皮丝爆香，放入调料，轻炒匀即可。
请解释一下「香煎鲩鱼腩」这个词的含义。
1、将鱼腩洗净，砍成日字件，放入腌料，腌10分钟；2、将鱼腩煎至两边金黄色；3、放下葱头、蒜片、姜片、陈皮丝爆香，放入调料，轻炒匀即可。