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请解释一下「龙凤酸辣汤」这个词的含义。
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龙凤酸辣汤
lóng fèng suān là tāng · ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
long feng suan la tang
lfslt
ㄌㄨㄥ ㄈㄥ ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄊㄤ
2026-07-12 05:12:51
扩展释义
龙凤酸辣汤是一道上海的传统特色菜肴，属于本帮菜。具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。
请解释一下「龙凤酸辣汤」这个词的含义。
龙凤酸辣汤是一道上海的传统特色菜肴，属于本帮菜。具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。