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请解释一下「金沙翠玉珠」这个词的含义。
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金沙翠玉珠
jīn shā cuì yù zhū · ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟˋ ㄩˋ ㄓㄨ
jin sha cui yu zhu
jscyz
ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟ ㄩ ㄓㄨ
2026-07-11 16:58:45
扩展释义
金沙翠玉珠由鲜豌豆250克作为主料，以精盐3克 白糖1克 咸蛋黄50克 鲜汤300克 水淀粉25克 食用油20克作为调料，按照一定的炒作工艺制作的菜肴。
请解释一下「金沙翠玉珠」这个词的含义。
金沙翠玉珠由鲜豌豆250克作为主料，以精盐3克 白糖1克 咸蛋黄50克 鲜汤300克 水淀粉25克 食用油20克作为调料，按照一定的炒作工艺制作的菜肴。